Composte
Abbinamenti d’autore.
Le composte per formaggi de La Mieleria Rossi Novaro seguono un metodo di lavorazione equivalente alle confetture, con cottura a bassa temperatura di verdura stagionale e di origine controllata.
Le ricette studiate per preparare questi prodotti si ispirano alle materie prime e ai sapori del nostro territorio, rispondono alle esigenze dei più innovativi abbinamenti culinari nel settore caseario.
Le nostre composte si presentano inoltre con un confezionamento elegante e pronto all’uso.
Le materie prime vengono reperite con cura e attenzione selezionando le migliori produzioni di frutta fresca e verdura del mercato italiano, per poi essere lavorate con metodi artigianali nel nostro laboratorio di Grosseto
Usa le frecce e sfoglia il nostro catalogo.
Composta di cipolle al Vermentino di Toscana
Ingredienti: cipolle 50%, zucchero, mele, vino 4%, gelificante pectina di frutta.
| Grammatura | 40g | 110g | ||
| Pezzi per cartone | 80 | 12 | ||
| Codice EAN | 801253041910 | 12532040012 | ||
| IVA | 10% | 10% |
Composta di peperoni rossi piccanti
Ingredienti: peperoni 45%, mele, zucchero, gelificante pectina di frutta, peperoncino macinato.
| Grammatura | 40g | 110g | ||
| Pezzi per cartone | 80 | 12 | ||
| Codice EAN | 8012532041927 | 12532040043 | ||
| IVA | 10% | 10% |
Composta di fichi piccanti
Ingredienti: fichi 50%, zucchero, peperoncino macinato 0,4%.
| Grammatura | 110g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532040029 | |||
| IVA | 10% |
Gelatina di Morellino di Scansano
Ingredienti: vino Morellino di Scansano 60%, zucchero, gelificante pectina di frutta.
Vino utilizzato 60g per 100g di prodotto
Zuccheri totali 46g per 100g di prodotto
| Grammatura | 110g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532040036 | |||
| IVA | 10% |
“Hot Miel” Miele e peperoncino
Ingredienti: miele di acacia, peperoncino macinato 1,5%.
| Grammatura | 110g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532040050 | |||
| IVA | 10% |
“Tartu Miel” Miele e tartufo
Ingredienti: miele di acacia, tartufo nero (tuber aestivum, vitt) min. 0,5%, aroma.
| Grammatura | 110g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532040067 | |||
| IVA | 10% |
Composta di pere e cannella
Ingredienti: pere 50%, mele, zucchero, rum, succo di limone, cannella 0,7%, gelificante pectina di frutta.
| Grammatura | 110g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532040081 | |||
| IVA | 10% |
Composta di fragole e pepe verde
Ingredienti: fragole 60%, zucchero, vino, pepe verde 0,6%, gelificante pectina di frutta.
| Grammatura | 110g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532040098 | |||
| IVA | 10% |
Mostarda di pere
Ingredienti: pere 60%, zucchero, senape 0,5%, gelificante pectina di frutta, aroma, correttore di acidità acido citrico.
| Grammatura | 110g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532041101 | |||
| IVA | 10% |
Composta di cipolle e pepe nero
Ingredienti: cipolle 60%, zucchero, gelificante pectina di frutta, pepe macinato 0,4%.
| Grammatura | 100g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532041019 | |||
| IVA | 10% |
Composta di peperoni rossi e peperoncino
Ingredienti: peperoni 60%, zucchero, gelificante pectina di frutta, peperoncino macinato 0,4%.
| Grammatura | 100g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532041057 | |||
| IVA | 10% |
Composta di fichi e aceto balsamico
Ingredienti: fichi 40%, zucchero, aceto balsamico 1,5%, peperoncino 0,3%, gelificante pectina di frutta.
| Grammatura | 40g | 100g | ||
| Pezzi per cartone | 80 | 12 | ||
| Codice EAN | 8012532041934 | 8012532041033 | ||
| IVA | 10% | 10% |
Composta di pomodoro e peperoncino
Ingredienti: pomodoro 60%, zucchero, peperoncino macinato 0,4%, gelificante pectina di frutta.
| Grammatura | 100g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532041064 | |||
| IVA | 10% |
Composta di ribes e peperoncino
Ingredienti: ribes 60%, zucchero, peperoncino macinato 0,4%, gelificante pectina di frutta.
| Grammatura | 100g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532041088 | |||
| IVA | 10% |
Composta di zucca e amaretti
Ingredienti: zucca 60%, zucchero, amaretti 0,7%, mandorle di albicocca 20%, albume d’uovo, lattosio, proteine del latte, aromi, agente lievitante carbonato acido di sodio, gelificante pectina di frutta.
Può contenere tracce di glutine e frutta secca in guscio.
| Grammatura | 100g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 12532041071 | |||
| IVA | 10% |
Composta di mele e pepe in grani
Ingredienti: mele 60%, zucchero, gelificante pectina di frutta, pepe verde 0,5%.
| Grammatura | 100g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532041026 | |||
| IVA | 10% |
Zaffer Miel
Ingredienti: miele di acacia, zafferano macinato 0,1%.
Origine Maremma Toscana.
| Grammatura | 110g | |||
| Pezzi per cartone | 12 | |||
| Codice EAN | 8012532042023 | |||
| IVA | 10% |
